大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于贛縣汽車改色膜的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹贛縣汽車改色膜的解答,讓我們一起看看吧。
贛縣有哪些美食推薦呢?
本人地地道道的贛縣人,我來(lái)細(xì)數(shù)一下吧;
NO1、黃元米果
這個(gè)必須是我們大贛縣的黃元米果了 ,很多人的印象是這個(gè)吧!
說(shuō)實(shí)話,這個(gè)是作秀的,并不能體現(xiàn)黃元米果什么,只告訴你這個(gè)和糍粑一樣用打才有韌性,但是我覺(jué)得黃元米果的魅力主要從吃法和制作兩面來(lái)說(shuō)。
黃元米果吃法是很有講究的,一直會(huì)讓我流口水的吃法是酸菜炒黃元米果,先上圖
有點(diǎn)像這個(gè),找不到更像樣的圖片了,上面主要是蔬菜和肉炒黃元米果,不過(guò)始終沒(méi)有酸菜那么絕配,為什么這樣說(shuō)呢,贛縣田村一帶主要還是以山為主,住在山里的人是吃不慣清淡口味的,畢竟要天天爬山,沒(méi)有油鹽,爬山是會(huì)沒(méi)力氣的,所以口味相對(duì)都比較重,而農(nóng)家自己泡的酸菜是下非常有味道的。
很多人以為酸菜是這個(gè)?大錯(cuò)特錯(cuò)了,這個(gè)在贛縣不叫酸菜哦,客家田村地區(qū)的酸菜主要是指酸蘿卜、酸芋禾、酸豆角、酸冬姜(不是建)、酸翹頭等,只有這些炒黃元米果才好吃。
正月里,每家每戶都會(huì)相互串門,客家人是非常好客的,最能體現(xiàn)的就是在正月里,每天不斷的上午茶、下午茶,這個(gè)時(shí)候是吃黃元米果的最佳時(shí)期(黃元米果一般在臘月做),這個(gè)時(shí)候黃元米果是硬的,要切成厚片,不能太薄,要炒軟,想象一下,黃元米果炒了以后,外酥里軟,而且外面一層是非常有味是酸菜,大口的放到嘴里嚼,這味道才正宗,配合擂茶,這才有過(guò)春節(jié)的感覺(jué)。說(shuō)的我自己都流口水了,想吃的隨時(shí)可以和在下聯(lián)系。
當(dāng)然還有很多吃法也相當(dāng)不錯(cuò),有時(shí)間一一補(bǔ)充。
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)制作過(guò)程,米是專門的大禾米,就是比較大顆的那種。
比較關(guān)鍵的就是植物堿的發(fā)酵與變色了,黃元米果為什么是黃色的呢?是因?yàn)檫@種植物
這個(gè)名字我也叫不出來(lái),知道的朋友可以告之下
黃元米果的韌性主要是來(lái)源于黃元柴
這種是山上的一種植物,一般每戶每家每年要砍一擔(dān)才夠,把它燒成灰,用水過(guò)濾得到堿水用來(lái)浸泡和成型,有興趣的朋友直接聯(lián)系我來(lái)現(xiàn)場(chǎng)觀看。
說(shuō)那么多不如親自吃一次才有感覺(jué),體驗(yàn)一下我們大贛縣美食,至于說(shuō)其他美食的朋友,能不能看看是不是我們大贛縣的特色啊,田村黃元米果才是經(jīng)典中的經(jīng)典好不!想吃的朋友留言就可以了!
贛縣區(qū)特產(chǎn)有:沙地板鴨、陽(yáng)埠腐竹、無(wú)則添魚絲、贛南蜜餞、荸薺糕、吉埠貢芋、汶溪綠茶、甜菊糖、湖江蜜棗、田村溫柑、南塘臍橙、茅店葡萄、儲(chǔ)潭果薺、韓坊香菇、長(zhǎng)洛蜜糖、贛縣茶油、王母渡紅瓜子等。還有黃元米果、倒菜、擂茶、燙皮、蝴蝶魚、糯米酒等客家小吃,品種繁多。
到此,以上就是小編對(duì)于贛縣汽車改色膜的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于贛縣汽車改色膜的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。