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鮮食的甜、糯玉米如何進行育苗栽培？需要注意些什么？
鮮食的甜玉米糯玉米由于比普通的玉米易于消化，且具有獨特的口感和風味，富含多種維生素和礦物質深得消費者青睞，故有水果玉米和蔬菜玉米之稱。
但是，甜玉米和糯玉米較普通的玉米來說，其生物學特征有很多差異。在種植時如果不規避這些"差異"對甜糯玉米生長的影響，不僅影響甜糯玉米產量，而且更影響甜糯玉米質量。
那么，我們應該如何正確栽培甜糯玉米？如何進行甜糯玉米的健壯育苗？有哪些種植"風險"需要我們在種植甜糯玉米時進行有效規避？
一，首先要弄清甜糯玉米的基本生物學特征是什么？
甜糯玉米生育期大多都比較短，約70~120天，14~20片時，最適溫度20℃左右，生長最低溫度10℃，根系生長最適溫度在20℃左右，灌漿限制溫度在15~16℃，低于13℃甜糯玉米停止灌漿。對土壤的肥力要求高，種植時需要隔離種植。
二，規范化種植時的技術要點：
(一)，種植地塊的選擇：
要選耕層深厚土壤肥沃，疏松透氣有機質含量高酸堿適中，溫光條件好，排灌方便集中連片的腐殖地，菜地，微坡地，空閑地。
考慮到甜糯玉米風味的保持，禁止周圍500m范圍之內種植普通玉米。要么絕對保證品種間花期錯時，至少達到15天以上。
(二)，精整土地耕細耙平，施足基肥畦壟種植。
甜糯玉米的頂土能力差，在耕整土地時要求深耕，起碼不低于20~30㎝的耕作層，然后碎化平整。
結合起壟施好基肥。每畝施用農家有機肥I500~2000㎏，復合肥50~80㎏，鉀肥I5~20㎏。
開好溝系。圍溝腰溝畦溝，溝溝相通，使田間能排水能灌水能降水位。
(三)，甜糯玉米的品種選擇：
甜糯玉米的商品性很強，不僅僅是要求其豐產穩產性，而且在玉米果穗外觀，籽粒，甜度，口感等方面有特殊要求。
因此選擇甜糯玉米品種時，要根據市場及種植需要，選擇產量高品質優，抗病抗逆性好綜合性狀優良，單穗重，外觀色澤鮮艷質地脆嫩，飽滿度好皮薄適合蒸煮的中果穗品種。
(四)，種子處理及育苗：
甜糯玉米種子凹陷皺縮干癟粒重輕，直接播種會降低出苗率。因此，在甜糯玉米播種前要將種子進行充分浸泡，讓種子吸足水分。然后放在1%蕓苔素內酯溶液或20%赤霉素可溶性溶液中進行浸泡2~3小時起水瀝干進行精播。
用營養塊或營養缽，營養杯育苗。播種深度要比普通玉米淺。
(五)，甜糯玉米移栽后田間管理：
及時補苗：由于各種原因引起的缺壟死苗要及時進行補苗，以保證畝基本苗和畝產量。
雜草化學防控：在雜草三至五葉時，可用甜糯玉米專用除草劑進行田間雜草防控。注意普通玉米除草劑不能隨便在甜糯玉米上使用，胡亂使用會出現藥害。
苗期施肥：甜糯玉米定植移栽一個星期后，可以畝用尿素5~IO㎏，摻在農家稀糞水對幼苗進行引苗。在玉米植高達到半人高，葉8~9片時，可施拔節肥20㎏/畝，鉀肥7~8㎏/畝。待甜糯玉米大喇叭口期時，結合培土可用復合肥20㎏/畝+尿素8~IO㎏/畝進行穗肥追施。
甜糯玉米生育期短前期營養生長快，在施肥方法上要側重基肥提早追肥，整個生育期追肥宜促不宜制。由于甜糯玉米采用鮮收，一般少施或者不施粒肥。
水分管理：不同的生育階段對水分的要求不同。幼苗定植活棵以后，只要保持土壤50%~70%的水分就能夠保證幼苗生長。甜糯玉米拔節以后，對水分的需求量有所增強。至玉米抽天花的時候，基本上要達到土壤涵水量75%~80%，否則就會出現"卡脖旱"，影響甜糯玉米產量和質量。
除萌蘗：與普通的玉米相比，甜糯玉米更容易出現萌蘗。特別是在肥水充足生長旺盛種植密度較高的情況下，喜歡萌生側株。不僅與主株爭奪養分和水分而且還影響田間通風透光。因此除萌蘗是加強植株間通風透光和集中營養供給主穗生長的必要措施。
植調化控：運用植調劑玉黃金或者玉米健壯素，在玉米6~8片葉時，每畝一小袋(約35克左右)兌水30~40斤對玉米進行莖葉處理，可降低玉米穗位，增強玉米植株抗旱抗倒能力，減少空桿，小穗和禿尖。
(六)，甜糯玉米田間病蟲害綠色防控：
主要有甜糯玉米大斑病，小斑病，玉米紋枯病及玉米銹病。蟲害有玉米螟，斜紋夜蛾，粘蟲，甲蟲，蚜蟲及苗期害蟲土蠶，金針地老虎等。
常用的殺蟲藥劑主要有：毒死蜱，氯氰菊酯，康寬，阿維菌素，蘇云金桿菌，甲維鹽，啶蟲脒，氟氯氟菊酯，福戈，阿泰克等殺蟲劑。
常用的殺菌藥劑如：甲基托布津(甲基硫菌靈)，代森錳鋅，苯醚甲環唑，菌毒清，三唑酮，烯唑醇，已唑醇，乙烯菌核利。
(七)，適時采收上市：
待玉米花絲干枯，苞葉輕微失水變色，穗尖玉米轉色，籽粒飽滿，用手能輕微掐破且有糊狀物質流出時就可以采收。
播種育苗是玉米栽培的關鍵，掌握好播種適期和提高播種質量，才能獲得較高的產量和經濟效益。采用適當的播種技術，可使鮮食玉米提早上市；使春玉米花期避開“梅雨”季節，以減輕后期高溫干旱對玉米灌漿的不良影響；使夏玉米避開芽澇，延長后期灌漿時間。根據種植目的、土壤條件、氣候特點等組合育苗移栽、直播，以達到調節播期，增加收益的目的。
1.苗床育苗 苗床與大田面積比為1∶50。苗床做成寬1．2～1．5米的小畦，底部鋪2厘米厚的基質或細沙作隔離層，再鋪10厘米厚的營養土，耙平后分割成5平方厘米的方塊。播種前一天澆透水，結合澆水進行土壤消毒。播種時每個方塊播1粒種子，覆土3～4厘米厚，稍壓實后澆水，保證床土濕潤。畦上覆蓋地膜，再加拱棚，薄膜用泥土壓實。幼苗2葉1心時開始蹲苗促壯，防止徒長。移栽前5～7天開始煉苗，晝夜不蓋棚膜，控制澆水量，保持苗床干燥，幼苗不萎蔫即可，使幼苗接受寒冷和干旱鍛煉，以利于移栽成活。遇0℃以下寒流，夜間應蓋膜防凍。覆膜地溫達12℃時，采用扎孔填苗培土的方法移栽，栽后培土壓實，澆定根水，蓋膜。
2.營養缽育苗 用制缽器將配制好的營養土制成直徑6厘米、高6～8厘米的圓柱形營養缽，將營養缽排放在平實的苗床上，底下墊一層1～2厘米厚的細沙，防止起苗時傷根。播種、蓋膜、苗期管理同苗床育苗。營養缽通過其本身的載體功能，改善幼苗根際環境，既能保證養分供應，移栽時又不易傷根，能促進玉米生長，增產效果顯著。
3.紙筒育苗 用木棍等將展開的紙筒固定在苗床上，裝入營養土。播種、苗期管理及移栽等同營養缽育苗。
4.穴盤育苗 將秧盤平鋪在苗床上，輕壓入土以防架空，四周用土壓實，杯狀孔穴內裝入營養土，營養土距離盤口1厘米。播種前一天澆透水，每穴播1粒種子，深度不超過0．5厘米，覆蓋營養土，覆土厚0．5厘米，蓋雙層膜，蓋膜方法同苗床育苗。播種到立針齊苗為密封期，齊苗后除去平鋪膜，以后晴天揭兩頭棚膜，通風降溫。盤土不發白、苗尖有露珠時不補水。幼苗2葉齡時，在地膜上打孔單株移栽，蓋土封口適當壓緊。穴盤育苗與營養缽育苗相比節省用工，且育苗時間較短，只需6～7天，可緩解春季農忙的矛盾。穴盤苗移栽到大田根系扎得快，吸收能力強，生長勢強，緩苗期比營養缽苗短，可早5～7天活棵。
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